黑龙江大豆产业振兴脚步加快

近日,黑龙江省大豆协会和黑龙江省食品工业集团在哈尔滨召开了大豆产业发展研讨会,并在研讨会上签署了全面的战略合作协议,以帮助黑龙江省大豆产业的发展。黑龙江作为中国主要的大豆产区之一,近两年来对大豆振兴规划做出了积极响应,增加了大豆种植面积,大力发展了大豆深加工产业。

黑龙江省是中国主要的大豆产区之一,其种植面积约占中国大豆种植面积的60%。根据公开数据,2017年黑龙江省大豆种植面积约为5900万亩,总产量接近800万吨。今年,在实施大豆振兴计划的背景下,黑龙江省的大豆种植面积预计将增加15%-30%。

除了种植大豆外,发展大豆深加工和改良大豆产业链也是实施黑龙江省大豆振兴规划的关键。大豆深加工的发展有利于拓宽加工领域,扩大大豆产业链,提高大豆的附加值。根据黑龙江省第一季度粮食深加工报告,一季度大豆深加工产业工业总产值达到17.5亿元,比去年同期增加1.7亿元。

年产100万吨的液体豆浆生产线,以改善大豆深加工产业链。

近年来,大豆蛋白已成为大豆深加工产业的新方向。据了解,黑河市的一家生物科技公司已经开发出大豆植物蛋白而不是传统的动物蛋白来制作冰淇淋,它不仅具有细腻的口感,而且还满足少数人的消费需求,如乳糖不耐症。鉴于大豆冰淇淋市场,黑河市政府已启动相关的大豆冰淇淋项目,并在当地投入大量资金建设大豆冰淇淋生产线。

虽然黑龙江大豆振兴计划给大豆深加工设备市场带来了一定的好处,但相关设备制造商也需要通过升级设备和加工技术来满足市场需求并抢占市场份额。据了解,山东一家大豆蛋白加工企业依靠2000年以前进口国外先进加工设备生产大豆蛋白。后来,公司加大了对设备的研发力度,通过自主研发生产了自己的设备。模式。大豆蛋白生产线。

黑龙江省不仅有丰富的大豆品种,而且还生产出质量非常均匀的大豆,商品率超过80%。如今,大力推进优质食用大豆产业的发展已成为实施黑龙江省大豆振兴规划的重要方向之一。在这个过程中,科学技术的支持是必不可少的,这将进一步扩大大豆深加工设备的市场规模。在生产设备时,相关企业应注重市场动态,加快新技术的研发,及时升级设备,在激烈的市场竞争中占据自己的“位置”。

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